|
- главная - благодарности |
Бизнес в России Тщательно переберите свежую землянику, засыпьте ее в бутыль и залейте спиртом так,чтобы ягоды едва покрывало. Поставь- те на два дня в теплое но затененное место, затем слейте спирт в чис- тую посуду через полотняный фильтр. Потом возьмите другую землянику, залейте ее водой и дайте постоять три дня в теплом месте. Слейте воду, профильтруйте; на 200 г этой воды положите 400 г сахара, три раза вскипятите й очистите от накипи. Затем этим количеством сиропа разве- дите 1 л заготовленного ранее земляничного спирта и можете сразу упот- реблять, но лучше дать ликеру немного настояться. |