Возможные способы расширения аудитории
- главная
- благодарности
Бизнес в Тюмени


FASQu - поиск, ищущий по правилам

РАТАФИЯ АНИСОВАЯ.
На 1 л спирта 20-30 г аниса, 1 г корицы, 1 г
гвоздики, 3 г лимонной цедры, далее приготовляется как вышепоименован-
ная, но можно еще на 50 г воды более.
РАТАФИЯ ЛИМОННАЯ ИЛИ АПЕЛЬСИННАЯ.
На 1 л спирта 60-70 г срезанной,
самой верхней цедры лимона или апельсина. Настаивается 2-3 месяца в
теплом месте, далее приготовляется как вышепоименованная.
РАТАФИЯ ИЗ ПЕРСИКОВЫХ КОСТОЧЕК.
Истолките персиковые косточки, на-
полните ими бутыль наполовину и залейте туда очищенной водки до начала
горлышка. Поставьте в солнечное место на 4-5 недель. Затем просто на-
сыпать туда сахар из расчета 200 г на 1 л напитка и перемешать. А мо-
жете, если хотите чтобы ратафия была слабее, сначала сварить сироп,
добавив в это количество сахара стакан воды и выкипятив его до густо-
ты. Тогда этим сиропом разбавьте ратафию, перемешайте,дайте отстояться
несколько часов и перелейте в чистую бутылку через полотняный фильтр.

Используются технологии uCoz