|
- главная - благодарности |
Web дизайн Его можно приготовить двумя способами. Самое прос- тое - аккуратно отделите от белков 8 яичных желтков, положите в фаян- совую миску. Насыпьте туда 200 г сахара и пакетик ванили. Тщательно разотрите всю массу, чтобы она стала однородной, перелейте в бутылку и добавьте 500 г коньяка. Смесь закупорьте, хорошо взболтайте и выдержи- вайте несколько недель при комнатной температуре. Второй способ годит- ся, если вы сумеете достать хотя бы 150 г спирта. Тогда 6 яичных желт- ков смешайте с 250 г сахарной пудры, 1/2 пакетика ванили и 2 банками сгущеного молока. Все это разотрите до однородной массы и залейте спи- ртом. Как и в первом случае ликер в закрытой бутылке надо выдержать несколько недель. |