|
- главная - благодарности |
Про-сументы Пшеницу или рожь прорастить в деревянном корыте, переоди- чески помешивая. Потом отварить картофель, помять его. Надо еще заварить хмель. Потом необходимо приготовить т.н. затер - в брагу, которая осталась с прошлого раза (1.5-2 л) добавить свареный хмель (3 л). Потом все вместе перемешивается - пшени- ца или рожь, картошка и затер. Зерно можно смолоть или про- пустить через мясорубку. Поставить в теплое место. Стоит до тех пор, покуда не пе- рестанет бродить и шуметь. На одно ведро зерна 2 чугуна картошки вареной (2 ведра). Выход - 2 литра хлебного самогона. |